Ceci est une recette d'accompagnement délicieuse et innovante. Préparez cette recette de haricots verts avec œuf, elle est idéale pour accompagner n'importe quel plat.
On fait bouillir les haricots verts avec une pincée de bicarbonate de soude.
Une fois cuits, on les coupe en biais en petits morceaux.
Les deux œufs sont bien battus, crus.
On fait chauffer du beurre dans une poêle et on y met, en même temps, les haricots verts et les œufs crus battus, on remue jusqu'à ce que l'œuf soit cuit.
On assaisonne avec du sel et du poivre. On sert bien chaud.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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