Haricots Verts à la Vinaigrette

Deborah Dana
Une recette facile à réaliser avec des haricots verts et une délicieuse vinaigrette. C'est l'accompagnement parfait pour des plats à base de viande, de poulet ou de poisson. Ils sont très simples à préparer et leur délicieux goût s'accorde presque avec tout. Préparez-les dès maintenant.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 500 grammes d'haricot vert
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • 3 citrons
  • 3 cuillères à café de sauce maggi
  • 3 cuillères à café de sauce anglaise
  • 3 cuillères à café de moutarde
  • 4 cuillères à café d'oignon, haché
  • 4 cuillères à café de vinaigrette à la moutarde, ou vinaigrette provençale
  • à votre goût de poivre
  • à votre goût de sel
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Dans un petit récipient profond, mélangez le jus des 3 citrons avec le sel et le poivre jusqu'à ce que le sel soit dissous dans le citron.
  • Ajoutez la Sauce Maggi, la Sauce Anglaise, la moutarde, l'oignon haché et la vinaigrette et mélangez jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
  • Dans une grande casserole, versez les haricots verts, 2 tasses d'eau et la vinaigrette, puis portez à ébullition à feu vif avec un couvercle.
  • Une fois que ça bout, retirez le couvercle et laissez évaporer tout le liquide et cuire les haricots verts.
  • Les haricots verts sont prêts lorsqu'ils sont tendres et ont complètement absorbé la vinaigrette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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