Préchauffez le gril. Avec les doigts, émiettez le fromage et battez-le jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.
Ajoutez le caillé et continuez à battre. Ajoutez progressivement le yaourt grec, assaisonnez avec du sel et du poivre et couvrez-le d'un film plastique au réfrigérateur.
Retirez les soies des épis de maïs s'ils en ont. Découpez 6 rectangles de papier d'aluminium pour recouvrir les épis. Enveloppez-les dans le papier d'aluminium.
Grillez les épis à haute température pendant 15-20 minutes, en les retournant fréquemment.
Sortez les épis du papier d'aluminium et coupez-les en morceaux de 3-4 pièces chacun.
Enfoncez les bâtonnets dans chaque épi et ajoutez la sauce au fromage bleu pour servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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