Épis de Maïs en Bâtonnets avec Vinaigrette au Fromage Bleu

Name: Épis de Maïs en Bâtonnets avec Vinaigrette au Fromage Bleu
Prep time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 140 grammes de fromage bleu, danois; 140 grammes de caillé; 125 milligrammes d'yaourt grec; poivre; sel, au goût; 6 épis de maïs

Deborah Dana

Épis de maïs coupés en morceaux et décorés d'une vinaigrette au fromage bleu.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 29-11-2009

Préparation

40 mins

Basse

Préchauffez le gril. Avec les doigts, émiettez le fromage et battez-le jusqu'à ce qu'il devienne crémeux. Ajoutez le caillé et continuez à battre. Ajoutez progressivement le yaourt grec, assaisonnez avec du sel et du poivre et couvrez-le d'un film plastique au réfrigérateur. Retirez les soies des épis de maïs s'ils en ont. Découpez 6 rectangles de papier d'aluminium pour recouvrir les épis. Enveloppez-les dans le papier d'aluminium. Grillez les épis à haute température pendant 15-20 minutes, en les retournant fréquemment. Sortez les épis du papier d'aluminium et coupez-les en morceaux de 3-4 pièces chacun. Enfoncez les bâtonnets dans chaque épi et ajoutez la sauce au fromage bleu pour servir.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Épis de Maïs en Bâtonnets avec Vinaigrette au Fromage Bleu

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