Couscous au Citron

Cette délicieuse garniture de couscous est une excellente façon de varier le traditionnel riz. La recette est très fraîche grâce au citron et au persil.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 1/4 tasses d'eau
  • 3/4 tasses de couscous
  • 1/2 oignons, finement haché
  • 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
  • 2 cuillères à soupe de jus d'orange, frais
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • à votre goût de poivre, au goût
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Dans une casserole de taille moyenne, fais chauffer l'eau à feu moyen jusqu'à ébullition. Ajoute le couscous et retire du feu. Couvre et laisse cuire le couscous dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Le couscous doit absorber toute l'eau.
  • Avec une fourchette, égrène le couscous et ajoute l'oignon et les ingrédients restants. Sers.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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