Chayotes Crémeux

Profitez de cette recette de chayotes crémeux avec des légumes, assaisonnés d'ail en poudre, avec une touche de coriandre et couronnés de fromage mozzarella. Il sera impossible de résister !
Ingrédients
4
Portions
  • 3 chayotes -> 0|chayotes, pelés
  • suffisant d'eau
  • à votre goût de sel
  • 1 tasse de jambon, coupé en dés
  • 1/2 tasses de pois chiche, blanchis
  • 1/2 tasses de grains de maïs
  • 1/2 tasses de carotte, cuit et coupé en dés
  • 1 cuillère à soupe de coriandre, finement haché
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 1 1/2 tasses de Yaourt grec Oikos® Protéine
  • 1 tasse de fromage mozzarella frais, coupé en rondelles
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
  • Coupez les chayotes en cubes moyens sur une planche et faites-les cuire pendant 5 minutes. Égouttez et réservez.
  • Mélangez le jambon, les petits pois, les grains de maïs, la carotte, la coriandre, les chayotes, l'ail en poudre et le Yogourt grec Oikos® Protéine dans un bol. Mélangez jusqu'à ce que tout soit intégré.
  • Versez le mélange dans un plat allant au four, ajoutez les tranches de fromage mozzarella et gratinez pendant 5 minutes.
  • Servez accompagné d'un savoureux steak de boeuf.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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