Prenez un petit arbre de brocoli et placez un morceau de fromage entre ses branches.
Battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Continuez à battre et ajoutez les jaunes, le sel et le poivre au goût.
Trempez le brocoli avec le fromage dans la mousse d'œuf et faites frire le brocoli dans de l'huile jusqu'à ce que l'œuf soit cuit.
Répétez avec le reste des petits arbres.
D'autre part, mixez les tomates avec l'ail et l'oignon en ajoutant du sel au goût.
Dans une casserole, mettez un peu d'huile et ajoutez la sauce des tomates. Après un moment, ajoutez le bouillon avec les clous de girofle et les rondelles d'oignon.
Quand ça commence à bouillir, ajoutez les brocolis panés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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