Artichaut Rôti avec Mayonnaise de Piment

Nous te montrons la meilleure façon de préparer l'artichaut ! Commence le régime avec cette délicieuse recette d'Artichaut Rôti avec Mayonnaise de Piment qui deviendra sans aucun doute l'un de tes plats préférés. Pour préparer cette recette keto, tu devras faire bouillir ou mettre au four un morceau. Comme c'est une recette faible en calories, elle te servira de collation parfaite pour la journée. Le mieux, c'est que cet Artichaut Rôti avec Mayonnaise de Piment ne contient que 151,2 calories par portion.
Ingrédients
4
Portions
  • 4 artichaut, propres et sans tige
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron jaune
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1/2 cuillères à soupe de poivre noir, fraîchement moulu
  • 1/2 tasses de mayonnaise, pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe de poudre de piment, pour la sauce
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron, pour la sauce
  • 1/2 cuillères à soupe d'oignon en poudre, pour la sauce
  • 1/4 cuillères à soupe d'ail en poudre
Préparation
20 mins
50 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 180 °C.
  • Ouvre légèrement les artichauts et place-les sur une plaque recouverte de papier aluminium. Nape d'huile d'olive et de jus de citrons jaunes, assaisonne avec du sel et du poivre. Enveloppe-les dans le papier aluminium et fais cuire au four pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retire et laisse refroidir légèrement.
  • Pour la sauce, mélange la mayonnaise avec la moutarde, la poudre de piment, le jus de citron, l'oignon et l'ail en poudre. Assaisonne avec du sel et du poivre.
  • Sers les artichauts avec la sauce.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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