Les options végétaliennes peuvent également être très savoureuses, comme ces quatre versions de plats mexicains sans viande, végétaliens et délicieux. Préparez des enfrijoladas farcies de courgettes, de pommes de terre et de rajas, ou réalisez une version maison végétalienne de cochinita pibil, mais avec des champignons. Nous vous montrons également comment faire un alambre sans viande ou un aguachile végétalien, tous seront parfaits avec ce pas à pas.