Cocktails faits maison pour accueillir le printemps

Cette saison invite à étancher sa soif avec des saveurs, des textures et des arômes insoupçonnés. Sans aucun doute, une grande règle pour suivre la fréquence des notes printanières est de profiter des fruits que cette saison nous offre, tels que les fruits, les fleurs, les herbes et les boissons rafraîchissantes comme la bière et les mousseux. Voici 3 recettes de cocktails idéales pour accompagner ce printemps : Lager pop Mixologue Luis C. IriarteIngrédients : 30 ml de liqueur de mandarine 150 ml de soda pamplemousse 2 suprêmes de pamplemousse1 top de bière lager Procédure : Dans un verre à bière, intègre tous les ingrédients et termine avec la bière. Décore avec une garniture de pamplemousse. Tokyo tea Mixologue Luis C. IriarteIngrédients : 15 ml de midori15 ml de vodka 15 ml de rhum15 ml de gin 15 ml de tequila 15 ml de triple sec30 ml de jus de citron vert 30 ml de sirop simple Glace au goût Procédure : Dans un shaker, verse tous les ingrédients, agite avec de la glace et sers. Ganso rojo Mixologue Israel DíazIngrédients : 2 framboises 2 myrtilles 20 ml de sirop de romarin 15 ml de jus de citron jaune 1 bâton de cannelle 1 bâton de romarin 45 ml de vodka15 ml de liqueur d'orange Glace au goût1 brin de romarin Procédure : Avec l'aide d'un mortier, écrase les fruits avec le sirop de romarin et le jus de citron. Sur une assiette, allume les bâtons de cannelle et de romarin. Couvre avec un verre haut pour les fumer. Pendant qu'ils brûlent, dans un shaker avec de la glace, verse la vodka, la liqueur d'orange et les fruits écrasés. Effectue une double filtration et sers dans le verre avec de la glace et une branche de romarin frais.