Cette saison invite à étancher sa soif avec des saveurs, des textures et des arômes insoupçonnés. Sans aucun doute, une grande règle pour suivre la fréquence des notes printanières est de profiter des fruits que cette saison nous offre, tels que les fruits, les fleurs, les herbes et les boissons rafraîchissantes comme la bière et les mousseux. 

Voici 3 recettes de cocktails idéales pour accompagner ce printemps : 

Lager pop 

30 ml de liqueur de mandarine 

150 ml de soda pamplemousse 

2 suprêmes de pamplemousse

1 top de bière lager 

Dans un verre à bière, intègre tous les ingrédients et termine avec la bière. Décore avec une garniture de pamplemousse. 

Ingrédients : 

15 ml de midori

15 ml de vodka 

15 ml de rhum

15 ml de gin 

15 ml de tequila 

15 ml de triple sec

30 ml de jus de citron vert 

30 ml de sirop simple 

Glace au goût 

Procédure : 

Dans un shaker, verse tous les ingrédients, agite avec de la glace et sers. 

2 framboises 

2 myrtilles 

20 ml de sirop de romarin 

15 ml de jus de citron jaune 

1 bâton de cannelle 

1 bâton de romarin 

45 ml de vodka

15 ml de liqueur d'orange 

Glace au goût

1 brin de romarin 

Avec l'aide d'un mortier, écrase les fruits avec le sirop de romarin et le jus de citron. Sur une assiette, allume les bâtons de cannelle et de romarin. Couvre avec un verre haut pour les fumer. Pendant qu'ils brûlent, dans un shaker avec de la glace, verse la vodka, la liqueur d'orange et les fruits écrasés. Effectue une double filtration et sers dans le verre avec de la glace et une branche de romarin frais.