Recette du jour : Milhojas en Nogada

Recette pour préparer un Hojaldre en Nogada, délicieux pour la famille. Pour plus de détails et d'images, cliquez ici. Ingrédients 120 Gms de Pomme pelée 750 Gms. de Filet de porc effiloché 80 Gms. de Pêche pelée 100 Gms de Acitrón haché 120 Gms. de Poire pelée 100 Gms de Banane tabasco 30 Gms. de Pignons 50 Gms. de Raisins blancs 50 Gms. de Amandes effilées 60 Gms. de Beurre non salé 3 Gousses de Ail 80 Gms. de Oignon haché 200 Gms. de Tomate sans pépins Sel et poivre au goût 100 Ml. de Crème aigre 250 Gms. de Fromage à la crème 100 Ml. de Lait 120 Gms. de Noix de castilla Sel et poivre au goût 200 Gms. de Grenade 150 Gms. de Lanières de piment poblano grillé et coupé Noix de castilla