Ingrédients

• 120 Gms de Pomme pelée
• 750 Gms. de Filet de porc effiloché
• 80 Gms. de Pêche pelée
• 100 Gms de Acitrón haché
• 120 Gms. de Poire pelée
• 100 Gms de Banane tabasco
• 30 Gms. de Pignons
• 50 Gms. de Raisins blancs
• 50 Gms. de Amandes effilées
• 60 Gms. de Beurre non salé
• 3 Gousses de Ail
• 80 Gms. de Oignon haché
• 200 Gms. de Tomate sans pépins
• Sel et poivre au goût
• 100 Ml. de Crème aigre
• 250 Gms. de Fromage à la crème
• 100 Ml. de Lait
• 120 Gms. de Noix de castilla
• Sel et poivre au goût
• 200 Gms. de Grenade
• 150 Gms. de Lanières de piment poblano grillé et coupé
• Noix de castilla