Comment faire du yaourt maison

  Il vous reste un peu de yaourt maison et vous ne savez pas comment l'utiliser ? Profitez-en ! Avec ça et un peu de lait, vous pouvez préparer votre petit déjeuner pour demain. Ingrédients pour faire du yaourt maison : 4 parts de lait 1 part de yaourt nature Instructions : Chauffez le lait jusqu'à atteindre une température de 85° C. Si vous n'avez pas de thermomètre sous la main, retirez le lait du feu quand vous voyez qu'il commence à fumer et à monter un peu. Remuez constamment pour qu'il ne colle pas. via GIPHY Laissez la température du lait redescendre à 45°. Vous saurez qu'il est prêt lorsqu'il est encore chaud, mais que vous pouvez y plonger un doigt sans vous brûler. via GIPHY Mélangez le yaourt avec le lait. Si vous voulez qu'il ait une consistance plus épaisse, augmentez à 2 parts de yaourt pour chaque part de lait. via GIPHY Conservez le mélange dans un endroit chaud. Vous pouvez même préchauffer le four et le laisser là toute la nuit. via GIPHY Réfrigérez le mélange et attendez quelques heures pour que le yaourt épaississe. via GIPHY Voilà comment vous pouvez profiter d'un délicieux yaourt nature fait maison ! Avec quoi avez-vous envie de manger ce yaourt maison ? Voici quelques délicieuses recettes à partager : Gélatine de yaourt avec sauce aux fraises Vinaigrette de concombre et yaourt Smoothie framboise et yaourt Mousse de yaourt léger