Comme chaque mois, l'équipe de
kiwilimón vous partage ses recommandations pour que vous puissiez déguster un pain sucré, apprécier de délicieux cocktails, essayer des sandwiches et vous régaler avec des marquesitas très croustillantes. Ne manquez pas ces 5 recommandations ! Bretzel Croissant de Pastelería AlcázarEn tant que grande amoureuse du pain, j'essaie toujours de nouvelles options pour ajouter un peu d'excitation à ma vie. Cette fois, Pastelería Alcázar m'a surprise avec sa nouvelle version de croissant : un bretzel croissant. QUOI ? Comme vous lisez, cette version, également connue sous le nom de Laugencroissant, est un pain hybride entre croissant et bretzel qui combine le meilleur des deux mondes : une croûte croustillante avec la saveur caractéristique du bretzel et un intérieur feuilleté et moelleux, propre au croissant. Bien que ce produit soit courant en Allemagne, en Autriche et en Suisse, à Mexico, on ne le trouve qu'à Alcázar. Je vous recommande d'aller l'essayer à la succursale d'Aguascalientes 98, dans la colonie Roma Sur, car elle vient d'être rénovée avec une touche d'élégance et de sophistication qui en fait un endroit parfait pour un rendez-vous romantique ou une bonne conversation avec vos amies. Coût : 120 $ en moyenne (Pain + café américain)Recommandé par Daniela Bosch, Responsable Éditoriale & MarketingAhumados Pelican Ahumados Pelican est en activité depuis plusieurs années dans la colonie Santa María la Ribera, mais je viens tout juste de les visiter. Dès que vous entrez dans l'endroit, une ambiance décontractée vous enveloppe et les odeurs et la décoration éclectique vous séduisent. Je vous recommande de commander plusieurs entrées, mais ce que j'ai préféré, ce sont les ailes : elles sont servies très croustillantes avec une généreuse quantité de sauce. Accompagnez-les de pommes de terre cambray rôties, qui sont rehaussées d'une touche de parmesan et d'une vinaigrette épicée. Si vous êtes amateur de fromage, vous devez essayer leur mac and cheese : la portion est très généreuse et vous pouvez sentir le mélange de fromages et de beurre à chaque bouchée. En ce qui concerne leurs spécialités, donnez une chance au plateau de saucisses et au sandwich de brisket importé ou celui de short rib. La viande fond dans votre bouche, elle est très juteuse et c'est essentiellement un petit morceau de ciel.Et ce n'est pas tout, car bien qu'ils soient experts en plats fumés, leurs desserts et boissons sont un délice. Commandez les fraises avec de la crème qui viennent avec un crumble de noix et un affogato avec de la glace à la pistache. Visiter Ahumados Pelican est une expérience glorieuse ! Prix moyen par personne : 450 pesos Recommandé par Gretel Morales, Coordinatrice ÉditorialeMarquesitas Bike Si vous êtes près de l'Alameda de la CDMX et que vous avez envie de marquesitas, vous devez essayer Marquesitas Bike. Nous avons commandé deux : une salée et une sucrée. La salée contenait de la poitrine de dinde fumée, de la confiture d'habanero et, bien sûr, le classique fromage en boule qui ne peut manquer. La sucrée contenait de la cajeta, des noix et de la banane. Lorsque nous les avons goûtées, nous avons réalisé quelque chose : leur texture est plus croustillante que celle des marquesitas ordinaires et le goût de leurs confitures est à un autre niveau car elles sont artisanales. Donc, si vous vous lancez, dites-nous laquelle vous avez commandée et ce que vous en avez pensé. Leurs prix varient entre 50 et 120 pesos. Recommandé par Lourdes Serrano, Community ManagerVous pouvez aussi lire :
En essayant, en essayant : nos favoris du mois !Expérience Flor de Caña Au cœur de Polanquito, presque dans le style d'un speakeasy se trouve l'Expérience Flor de Caña; un espace multisensoriel où vous pouvez découvrir l'histoire derrière ce rhum originaire du Nicaragua. Pendant 45 minutes, vous utiliserez tous vos sens pour déguster un menu sensoriel qui vous transportera à travers une montagne de saveurs, de textures, d'arômes et de couleurs. Votre expérience ne s'arrête pas là car vous apprendrez à servir un verre de rhum Flor de Caña directement du fût et vous montrerez vos talents de chimiste en créant une combinaison unique pour emporter une bouteille inoubliable en souvenir de votre expérience. Lors de la dégustation, l'offre varie. La mienne incluait un menu de cuisine nicaraguayenne avec des plats et des ingrédients typiques de la région. Si, comme Bad Bunny, vous êtes amateur de rhum et souhaitez créer votre propre mélange, alors cette expérience est pour vous.Recommandé par Sasha Gamboa, Responsable Éditorial et MarketingLo de Julio J'ai goûté le meilleur sandwich du comté ici ! Il y a quelque temps, je suis allée à un festival gastronomique et j'ai goûté un sandwich de milanesa de mortadelle frite avec du fromage, du fromage de chèvre et des tomates cerises sautées à l'ail et à l'huile d'olive, et laissez-moi vous dire qu'il était incroyable. C'était du restaurant Lo de Julio, donc je me suis mise en quête de leur emplacement et j'ai eu une agréable surprise avec le rapport qualité, goût et prix. Cet endroit est du chef Edgar Delgado et propose une intéressante variété d'étiquettes et de cocktails à base de vermouth, idéaux pour accompagner leur sélection de sandwiches. Profitez du week-end pour leur rendre visite. Recommandé par David Uribe, Coordinateur MarketingPrix par personne : environ 400 $Nevería FrodyNous sommes allés rendre visite à nos amis de Nevería Frody, qui viennent de lancer leur nouvelle saveur : !fromby ! Leur nouvelle saveur de glace combine le goût de la framboise avec l'arôme de la lavande et la douceur de la cerise. Goûter cette nouvelle glace est une véritable expérience sensorielle, qui nous transporte dans un champ de fleurs au printemps. Chaque cuillère offre une harmonie parfaite entre la douceur fruitée et l'élégance subtile de la fleur comestible, créant une saveur rafraîchissante et mémorable. Cette glace est élaborée avec des ingrédients frais et de la plus haute qualité, suivant la tradition artisanale qui caractérise Neverías Frody. Essayez-la !Continuez à lire :
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