Il existe beaucoup de controverses sur où conserver l'œuf : au réfrigérateur ou dans le placard. Heureusement, la Profeco vient de publier un guide pour
conserver l'œuf frais plus longtemps. Nous vous le résumons et vous disons où conserver l'œuf une fois pour toutes ! Et il est indéniable que l'œuf est l'un des ingrédients les plus importants au Mexique et dans le monde entier. N'oubliez pas que sur kiwilimón, vous trouverez une grande variété de
recettes avec des œufs pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Vous le savez maintenant, nous avons les meilleurs conseils et recettes de cuisine ! Vous pouvez également lire :
Comment savoir si un œuf est pourri ?Voici où conserver les œufs selon la ProfecoTout le monde dit des choses différentes, mais la
Profeco a mis fin aux spéculations et nous dit enfin quel est l'endroit parfait pour conserver les œufs afin qu'ils se conservent plus longtemps. Selon les informations publiées par les autorités, le meilleur endroit pour conserver les œufs est le réfrigérateur, mais pas dans la porte, plutôt à l'intérieur. Cela est dû au fait que la température est plus froide et stable à l'intérieur qu'à la porte. Une autre chose que recommande la Profeco est
de ne pas les laver avant de les conserver, car ils ne doivent être lavés qu'avec de l'eau et du savon juste avant de les utiliser. N'oubliez pas qu'il ne importe pas si l'œuf est à température ambiante dans les magasins ou les supermarchés, le mieux est de le mettre au réfrigérateur le plus tôt possible. Si vous voulez choisir les meilleurs œufs, la Profeco recommande également de faire attention à la coquille, qui doit être propre et intacte ; c'est-à-dire qu'elle ne doit pas avoir de fissures. Voir plus :
Combien d'œufs peut-on manger par jour ?En ce qui concerne l'hygiène, il est très important de vous laver les mains avant et après avoir cuisiné avec des œufs. Cela est important car l'œuf peut transporter des pathogènes et il existe un risque de
contamination croisée. N'oubliez pas non plus de laver le torchon de cuisine et les ustensiles qui ont été en contact avec l'œuf cru. Que faire si les œufs sont déjà périmés ? Ne les cuisinez pas ! Ils ne sont plus frais et pourraient même être en mauvais état, alors ne mettez pas votre santé en danger. S'il y a des fissures, faites très attention, car si l'œuf sent mauvais, ce n'est pas bon signe. Assurez-vous également que le blanc est transparent, sinon il est recommandé de le jeter. Enfin, lorsque vos plats avec des œufs sont prêts, laissez-les refroidir et mettez-les rapidement au réfrigérateur pour éviter la croissance de bactéries. Maintenant que vous savez que les œufs se conservent au réfrigérateur et qu'ils ne doivent pas être lavés jusqu'à leur utilisation, mettez-vous au travail et préparez les meilleures recettes avec des œufs que seul kiwilimón a pour vous. Voici quelques idées ! Continuez à lire :
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