Comment éviter de pleurer en coupant des oignons

Lucía Mézquita

L'oignon a une forte teneur en soufre, ce qui provoque que lorsqu'il est manipulé, cet élément devient plus léger et volatil ; et comme nos yeux sont sensibles à cette substance, nous sécrétons des larmes pour atténuer la brûlure. Si vous voulez savoir comment éviter que vos yeux pleurent en coupant des oignons, suivez ces conseils.

Révisé par l' Équipe éditoriale de Kiwilimón
Comment éviter de pleurer en coupant des oignons
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Étape par étape

Paso 1
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Le truc le plus simple et le plus facile est d'avoir un vaporisateur à portée de main et de vaporiser fréquemment la zone où nous coupons l'oignon. Cela humidifiera l'environnement et la réaction sera plus douce.
Paso 2
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Avant de le couper, essayez de mouiller l'oignon avec de l'eau froide.
Paso 3
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Une autre option est de mettre un bol d'eau à côté pour que l'environnement reste humide.
Paso 4
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Mettez les oignons au réfrigérateur et/ou au congélateur quelques minutes avant de les couper.
Paso 5
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Un autre conseil est de mouiller le bord du couteau avec du vinaigre avant de couper l'oignon.
Paso 6
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Vous pouvez également allumer une bougie et la placer près de l'endroit où vous coupez ou allumer la hotte de la cuisinière et vous placer dessous.
Paso 7
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D'autres personnes suggèrent de placer une partie de la peau de l'oignon sur la tête pendant que vous coupez.
Paso 8
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Un autre conseil est de couper l'oignon dans un bol d'eau.
Paso 9
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Les grands-mères disent que si vous avez un morceau de bois dans la bouche, comme un cure-dent ou une allumette, vos yeux ne pleureront pas.
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