Comment obtenir des gâteaux plus moelleux

Lucía Mézquita

Si vous voulez savoir comment rendre vos gâteaux plus moelleux, essayez ce conseil. Souvent, même en suivant la recette à la lettre, nos génoises ou gâteaux n'arrivent pas à bien lever, avec ce secret, vos gâteaux auront toujours une levée parfaite.

Révisé par l' Équipe éditoriale de Kiwilimón
Comment obtenir des gâteaux plus moelleux
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Étape par étape

Paso 1
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Suivez étape par étape la recette de votre choix.
Paso 2
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Ajoutez une pincée de crème de tartre, avec la levure chimique ou le levain de votre mélange.
Paso 3
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Continuez avec les étapes de votre recette. Assurez-vous que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Paso 4
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Vous verrez comment, avec ce simple conseil, vous obtiendrez une grande légèreté dans vos gâteaux.

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