Comment faire une crème anglaise à la vanille de Philadelphia

Deborah Dana

Pour savoir comment préparer un dessert délicieux et facile, je partage mon secret pour apprendre à faire une crème anglaise à la vanille avec une touche de Philadelphia.

Révisé par l' Équipe éditoriale de Kiwilimón

Conseils - Comment faire de la crème anglaise à la vanille

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Étape par étape

Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Mixez le Fromage à Tartiner Philadelphia® avec le lait.

Mélangez dans un récipient profond les jaunes d'œufs, la moitié du sucre et la fécule de maïs jusqu'à obtenir une couleur jaune clair.

Chauffez dans une casserole le lait avec l'autre moitié du sucre et la vanille. Attendez qu'il bout.

Ajoutez un peu de lait au mélange de jaunes d'œufs et incorporez avec le reste du lait en continuant de remuer pendant deux minutes.

Refroidissez, réfrigérez et servez.

Décorez avec une branche de cannelle.

Comment faire une crème anglaise à la vanille de Philadelphia

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