Comment faire des meringues

Les meringues sont un délicieux dessert qui peut être servi comme un dessert ou lors d'une réunion ou d'un événement spécial. Si vous voulez apprendre la recette pour savoir comment faire des meringues à la maison, suivez ce guide étape par étape.

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Étape par étape

Vous avez besoin des ingrédients suivants :

Assurez-vous que le récipient ou le bol dans lequel vous allez battre est propre et sans gras. Placez les blancs d'œufs et battez jusqu'à ce que des pics souples se forment.

Ajoutez le sucre progressivement, continuez à battre à vitesse élevée.

Lorsque tout le sucre est dissous, ajoutez la crème de tartre et battez encore une minute. Si vous souhaitez des meringues colorées, ajoutez deux ou trois gouttes de colorant végétal.