Comment faire de la granola

Susana Rello

La granola est un ingrédient idéal pour améliorer n'importe quel yaourt ou plat de fruits. Je vous partage mon secret pour faire de la granola à la maison.

Révisé par l' Équipe éditoriale de Kiwilimón
Conseils - Comment faire de la granola maison
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Étape par étape

Paso 1
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Pour cette recette, vous aurez besoin de :
Paso 2
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Préchauffez le four à 175°. Mélangez dans un grand bol l'huile de coco, le miel d'agave, le miel d'abeille, la compote de pommes, la vanille, la cannelle et le sel. Remuez jusqu'à obtenir un mélange sans grumeaux.
Paso 3
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Ajoutez les flocons d'avoine, le quinoa et la farine de millet et mélangez bien.
Paso 4
4
Couvrez une grande plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et ajoutez la granola. Étalez bien et faites cuire pendant 10 minutes. Sortez du four, mélangez bien et remettez au four pendant 10 minutes de plus.
Paso 5
5
Retirez du four et ajoutez la noix de coco et les amandes, laissez cuire 5 à 10 minutes.
Paso 6
6
Sortez du four et mettez la granola dans un bol et mélangez-la. Une fois refroidie, ajoutez les baies de goji, les raisins secs, les pommes et les graines de chanvre.
Paso 7
7
Conservez dans un récipient hermétique ou avec un couvercle dans le placard ou dans un endroit frais.

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