La birria est un plat traditionnel de l'État de Jalisco qui peut être préparé avec du cabri, du boeuf, du porc ou du poulet, et qui a une combinaison d'ingrédients lui donnant une saveur exceptionnelle. Nous partageons nos meilleures recettes de birria pour que vous puissiez profiter de ce classique de la gastronomie mexicaine en compagnie de vos proches.
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