Comment faire des galettes de banane plantain

Les galettes sont une excellente option pour apporter de la variété et une touche différente à votre plat principal. Je vous partage mon secret pour savoir comment faire des galettes de banane plantain farcies.

Révisé par l' Équipe éditoriale de Kiwilimón

Astuces - Comment faire des Pancakes à la Banane

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Étape par étape

Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
• 190 g de Fromage Crème Philadelphia®
• 1 1/2 tasse de viande hachée cuisinée sans légumes
• 3 bananes plantains
• 2 l d'eau pour cuire les bananes
• 3 cuil. à soupe de sucre blanc
• 1 tasse de farine
• Farine pour fariner les boules
• 1 tasse d'huile végétale

Faites bouillir l'eau avec le sucre.

Cuisez les bananes dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres ; égouttez bien.

Laissez-les refroidir, formez une purée et ajoutez la farine.

Prenez un peu de mélange (en mettant de la farine sur vos mains au préalable) et formez une petite casserole.

Placez au centre un morceau de Fromage Crème Philadelphia® et une cuillère à soupe de viande hachée.

Fermez jusqu'à former la galette.

Farinez chaque galette et faites frémir dans de l'huile bien chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Comment faire des galettes de banane plantain

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