5 recettes typiques de Cuba

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Moor et chrétiensEssayez cette recette de moors et chrétiens, car elle est délicieuse et très facile à réaliser. De plus, la combinaison de riz, de haricots et d'épices plaira à votre famille, surtout si vous accompagnez ce plat de riz et de haricots avec une tortilla fraîchement préparée.

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2

TostonesAvez-vous déjà entendu parler des tostones ? Vous serez surpris de voir à quel point cette recette est délicieuse et savoureuse, pour laquelle vous n'avez besoin que de quelques ingrédients, mais l'ingrédient principal est la banane verte, un fruit utilisé dans de nombreuses recettes des Caraïbes et d'Amérique Latine.

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3

Ropa vieja cubaineLa ropa vieja est un plat très populaire à Cuba, qui est préparé à base de viande effilochée et assaisonné avec des tomates, un peu de vin blanc et diverses épices. Il peut être accompagné de tostones ou de manioc.

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4

AjiacoL'ajiaco est un plat originaire du XVIe siècle qui consiste en un bouillon avec de la viande séchée, de l'arrachera, de la viande de porc, des épis de maïs, de la malanga, des bananes vertes, du manioc, de la courge, des citrons verts, du sel et du poivre. Beaucoup l'adorent même s'il peut sembler un peu fort pour ceux qui ont un estomac sensible.

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5

Sandwich cubainBien que ce plat soit originaire des communautés cubaines aux États-Unis, c'est un plat cubain très populaire qui consiste en un sandwich avec du jambon, du porc rôti, du fromage suisse, des cornichons, de la moutarde et, parfois, du salami dans du pain cubain.

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