Soupe de Pommes de Terre avec Carottes en Boîte

Name: Soupe de Pommes de Terre avec Carottes en Boîte
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 boîte de pommes de terre aux carottes, hachée; 1 tasse de poireau, en juliennes fines; 1 cuillère à soupe de beurre; 2 tasses de tomates concassés en conserve, peut également être de la purée de tomate; 2 tasses de bouillon de poulet; à votre goût de sel et poivre; 1 tasse de persil frais, pour décorer

Mauricio Eggleton

Mets-toi au travail et prépare cette délicieuse et réconfortante soupe de pommes de terre avec des carottes, qui se prépare avec des ingrédients en conserve, donc elle sera prête en un rien de temps.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 23-01-2023

Préparation

25 mins

Basse

Fais chauffer un peu d'huile et de beurre dans une casserole. Ajoute les carottes et les pommes de terre en conserve, fais dorer pendant 3 minutes, ajoute le poireau en juliennes et fais cuire pendant 3 minutes de plus et assaisonne avec du sel et du poivre moulu. Ajoute les tomates concassées ou la purée de tomate et laisse épaissir pendant 5 minutes. Une fois que le mélange est épais et a changé de couleur, verse le bouillon de poulet Fais bouillir pendant 5 à 10 minutes. Sers la soupe de pommes de terre avec des carottes chaude et décore avec du persil frais.