Soupe de Pommes de Terre

Name: Soupe de Pommes de Terre
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Peruana
Ingredients: 3 pommes de terre; 1 poivron rouge; 1/2 poireaux; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 litre de bouillon de poulet; 1 branche de thym; sel, et poivre au goût

Tirsa Rivera

Délicieuse soupe de pommes de terre préparée au micro-ondes, cette recette est si facile que vous voudrez la refaire.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 23-05-2013

Préparation

10 mins

Basse

Éliminez les veines et les graines du poivron et coupez en juliennes. Coupez les pommes de terre en cubes moyens et tranchez le poireau. Mettez le beurre et les légumes dans un plat allant au micro-ondes, couvrez et faites cuire pendant environ 5-6 minutes à puissance élevée. Versez le bouillon de poulet, ajoutez le thym et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon de poulet atteigne une température élevée. Retirez du micro-ondes et vérifiez la température et l'assaisonnement.