Soupe de Brocoli et Champignons

Name: Soupe de Brocoli et Champignons
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile, peut être à l'avocat; 1/4 oignons, finement hachée; 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché; 2 tasses de brocolí, en petits morceaux; 1 tasse de chayote , coupé en petits cubes; 2 tasses de champignon, en tranches; 1/4 tasses de coriandre fraîche; 4 tasses de bouillon de poulet

Marielle Henaine

Préparer cette recette de soupe de brocoli et champignons est très facile et rapide, car il suffit d'ajouter tout dans la casserole et c'est prêt, vous n'avez pas besoin d'étapes supplémentaires. Cette petite soupe est légère et idéale pour n'importe quel jour de la semaine, de plus, c'est une option faible en calories et riche en nutriments sains. Vous pouvez y ajouter du poulet effiloché ou ajouter les légumes que vous préférez.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-11-2019

Préparation

20 mins

15 mins

Basse

Dans une petite casserole, chauffez l'huile, ajoutez l'oignon, l'ail, le brocoli, le chayote et faites cuire pendant quelques minutes. Ensuite, versez le bouillon de poulet, la coriandre, les champignons et faites cuire pendant 15 minutes. Servez chaud et accompagnez de pain. Profitez-en.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

40.2

kcal

2.01%

Glucides, par différence

4.2

1.4%

Protéine

2.4

4.8%

Lipides totaux (gras)

1.7

2.62%

null

100

null

Fourni par

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Soupe de Brocoli et Champignons

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