Gazpacho de Tomate

Name: Gazpacho de Tomate
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de tomate saladet, haché et sans graine; 1 concombre, grand, pelé, haché et sans graines; 1 gousse d'ail, pelé et haché; 1 poivron orange, sans graines et haché; 1/2 oignons; 3 tasses de jus de tomate; 2 cuillères à soupe de persil, et thym frais et haché; 1/4 tasses de vinaigre de vin rouge; 1/2 citrons, (jus); sel, et poivre au goût; 1 tasse de croûton, pour servir

Superama

Une option très savoureuse et saine pour un premier plat. Le gazpacho est une soupe froide à base de tomates, concombre, poivrons et ail.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-02-2014

Préparation

Basse

Dans un récipient profond, garder 2 cuillères à soupe de tomate hachée, de concombre haché et de poivron haché. Dans un mixeur, mélanger tous les ingrédients (ne pas ajouter les croûtons) et assaisonner avec du sel et du poivre. Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir. Servir en décorant avec les garnitures réservées au début et les croûtons.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Gazpacho de Tomate

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