Soupe de Nouilles aux Légumes Facile

Name: Soupe de Nouilles aux Légumes Facile
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tasse de chou-fleur, hachée; 1 tasse de épinard, désinfectée et coupée; 1 3/4 tasses de carotte aux pois, congelés; 1 paquet de pâte de vermicelle, La Moderna; 2 litres de bouillon de légumes, ou de poulet; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 cuillère à soupe de piment chipotle; 1/2 tasses de purée de tomates; sel, et poivre au goût

Melissa Veytia

Une délicieuse soupe de nouilles claire avec des légumes est très facile à préparer et plaira à tout le monde. Pour en faire un repas complet, vous pouvez ajouter un peu de poulet cuit et c'est délicieux.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 17-07-2015

Préparation

10 mins

20 mins

Basse

Faire bouillir le chou-fleur dans le bouillon de poulet ou de légumes jusqu'à ce qu'il soit tendre pendant 15 minutes. Ajouter la purée de tomate et les pâtes, laisser bouillir pendant 10 minutes. Ajouter les épinards, les carottes avec les petits pois et cuire encore 10 minutes. Ajouter une cuillère à soupe de chipotle ou si vous n'aimez pas le piment, sauter cette étape.