Soupe de Nopal

Name: Soupe de Nopal
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suffisant d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, hachés; 1 tasse de tomate; 2 piments chipotles, secs; 1/4 oignons, petite; 1 branch de coriandre fraîche; 1 1/2 tasses d'eau; 4 cactus, coupés en dés et cuits; 1/2 tasses de pomme de terre, haché et cuit; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 1/2 tasses de fromage panela, coupé en dés

Helena Gómez

Préparez une délicieuse et chaude soupe de nopal avec la touche idéale de piment chipotle.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-02-2022

Préparation

30 mins

Basse

Pour la sauce, mettez à chauffer une poêle en téflon avec de l'huile d'olive, faites revenir les piments, la tomate, l'oignon et l'ail. Mixez avec l'eau et la coriandre, réservez. Dans une casserole à feu moyen, ajoutez une cuillère à soupe d'huile, incorporez la sauce et assaisonnez avec du sel et du poivre, portez à ébullition légère et ajoutez les nopales et les pommes de terre. Ajoutez le fromage panela et servez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

kcal

Glucides, par différence

Protéine

Lipides totaux (gras)

null

100

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Fourni par

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