Soupe d'Haricots

Name: Soupe d'Haricots
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 1 tasse d'haricot; 1 tasse de jambon de dinde, coupé en dés; 1 tasse de poireau, haché; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 gousse d'ail; à votre goût de poivre, à votre goût

Deborah Dana

Une délicieuse et nourrissante soupe de haricots blancs (alubias) et jambon.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-12-2009

Préparation

Basse

Dans une grande casserole, chauffez l'huile et faites dorer le poireau et l'ail pendant 5 minutes. Ajoutez le jambon et les haricots, puis ajoutez de l'eau jusqu'à ce que les haricots soient entièrement couverts. Faites cuire jusqu'à ce que la soupe bout, puis réduisez le feu pour continuer à cuire pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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