Soupe Azteca

Name: Soupe Azteca
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: Pam® Original, huile de canola en spray; 2 litres d'eau; 4 cuillères à soupe de consommé de poulet; 12 tortillas, coupée en bandes; 5 tomates; 3 cuillères à café d'oignon, finement haché; 1 cuillère à café d'ail, haché; 1 cuillère à café de persil, finement haché; 4 piments pasilla, en rondelles; 1 avocat, coupé en dés; 1/2 tasses de fromage panela, râpé; 3/4 tasses de crème aigre faible en matières grasses; sel; poivre

PAM

PAM vous aide à contrôler la quantité de graisse lors de la cuisson de vos plats quotidiens. En préparant cette recette avec PAM, votre plat contiendra 45% de calories en moins et 65% de graisse en moins que si vous l'aviez préparé avec de l'huile liquide conventionnelle.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 04-09-2012

Préparation

20 mins

Moyenne

Préchauffer le four à 180°C. Ajouter les 4 cuillères à soupe de bouillon de poulet en poudre dans 2 litres d'eau. Mixer la tomate avec l'ail. Vaporiser les bandes de tortilla avec 4 pulvérisations de PAM® Original et cuire au four pendant 10 minutes. Dans une casserole, chauffer la tomate moulue, ajouter l'ail et l'oignon, ajouter le bouillon, le persil et deux piments moulus et filtrés. Assaisonner avec du sel et du poivre et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Conseils

Le bouillon de poulet peut être utilisé comme base pour plusieurs plats, n'oubliez pas de le dégraisser avant de l'utiliser. Une manière simple de le dégraisser est de le mettre au réfrigérateur, il sera plus facile d'enlever la graisse.