Soupe au Fromage avec Pomme de Terre

Name: Soupe au Fromage avec Pomme de Terre
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tasse d'oignon, tranché; 2 gousses d'ail, finement haché; 1 tasse de tomate, coupé en cubes; 2 piments guajillos, coupé en lanières; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 1 1/2 tasses de pomme de terre blanche, précuit, sans peau; 1 1/2 tasses de fromage panela, coupé en cubes; 1/2 bouquets de coriandre; 1 pincée d'origan; 4 tasses de bouillon de légumes; 1 tasse de lait

Mauricio Eggleton

Cette délicieuse et pratique recette de soupe au fromage avec pomme de terre a une touche épicée qui vous ravira.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-03-2022

Préparation

45 mins

25 mins

Basse

Versez un peu d'huile dans une casserole pour faire revenir l'oignon et l'ail, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajoutez la tomate, le piment guajillo, la pomme de terre précuite, assaisonnez et faites cuire pendant 5 minutes. Une fois que les ingrédients sont bien dorés, ajoutez le bouillon de légumes, le lait et laissez bouillir encore 5 minutes. Enfin, retirez la soupe du feu et ajoutez l'origan en poudre, les cubes de fromage panela et la coriandre. Assaisonnez la soupe au fromage avec de la sel et du poivre noir et servez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

kcal

2.75%

Glucides, par différence

5.3

1.77%

Protéine

1.8

3.6%

Lipides totaux (gras)

3.1

4.77%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Nous vous recommandons d'utiliser des pommes de terre en boîte, cela vous fera gagner beaucoup de temps. Nous vous conseillons d'ajouter le fromage panela à la fin pour qu'il ne se dissolve pas.

Soupe au Fromage avec Pomme de Terre

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