Recette de Crème de Carotte au Thym

Name: Recette de Crème de Carotte au Thym
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tasses de carotte, pelée; 2 tasses de bouillon de poulet; 1/4 cuillères à soupe de thym frais; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe de farine; 2 tasses de lait de vache; 1 pincée de noix de muscade; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 coup de sel

Deborah Dana

Une délicieuse crème de carotte avec une touche de thym qui rend la saveur plus intense et délicieuse pour tous les palais. Si tu es un amateur de crème de carotte, tu dois essayer cette recette, tu vas adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 31-01-2017

Préparation

25 mins

Basse

Dans une casserole, mélange la carotte, le bouillon de poulet, le thym et l'ail et fais cuire à feu vif jusqu'à ébullition. Baisse le feu, couvre la casserole et fais cuire pendant 10 minutes. Mixe la soupe petit à petit jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse. Ajoute la farine dans la casserole et incorpore progressivement le lait. Maintenant, ajoute la carotte et le thym et fais cuire jusqu'à ébullition. Retire du feu et mélange le beurre, puis assaisonne avec du sel. Sers.