Pozole Blanco

Name: Pozole Blanco
Prep time: 90 min
Yield: 7
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 cuillères à soupe d'assaisonnement aux 4 poivres Extra Special®; 1 tête d'ail; 1/2 oignons blancs; 2 paquets de viande; 1 sac d'origan, entier; 1 boîte de grain de maïs; 1 litre d'eau

saida shalet valenzuela alvarez

Recette mexicaine authentique et délicieuse pour préparer un bon pozole blanc pour les fêtes patriotiques ou une occasion spéciale.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-03-2012

Préparation

1h 30 mins

Moyenne

Ouvrons une boîte de grains de maïs et lavons-les. Ensuite, il faut les mettre dans une casserole, de préférence une cocotte-minute, assurez-vous que la casserole est propre. Puis, dans la casserole, ajoutez une tête d'ail et un demi-oignon. Rincez la viande que vous allez ajouter, de préférence des cubes de porc, et mettez-les dans la casserole. Ensuite, ajoutez de l'eau dans la casserole. Ajoutez une poignée d'origan (ce que vous pouvez saisir avec 4 doigts en poignée). Attendez que ça bout et assaisonnez avec 4 cuillères à café de condiment.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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