Crème de Tomate Rôtie

Name: Crème de Tomate Rôtie
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 tomates; 2 gousses d'ail; 1/8 oignons; 1/4 tasses d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel de mer; 1/2 cuillères à café de poivre; 1 cuillère à café de thym; 1 cuillère à café d'origan frais; 1 cuillère à soupe de basilic; 2 tasses de bouillon de poulet; 1 tasse de crème fouettée; à votre goût de tomate cerise, pour décorer; à votre goût de basilic, pour décorer

Jessica Alcántara

Ne manquez pas de préparer cette délicieuse et consistante crème de tomate rôtie, qui se fait avec du bouillon de poulet et des épices comme l'origan et le thym qui lui donnent beaucoup de saveur. Le rôtissage des légumes rend cette crème inégalable et le meilleur, c'est qu'elle se sert avec des tomates cerises et du basilic.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-01-2018

Préparation

30 mins

20 mins

Basse

Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, mélangez les tomates, l'ail, l'oignon, l'huile d'olive, le sel en grains et le poivre. Versez les ingrédients du bol sur une plaque et faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient rôtis. Retirez du four et mixez avec le thym, l'origan, le basilic, le bouillon et la crème à fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mettez le mélange dans une casserole et laissez bouillir. Rectifiez l'assaisonnement et servez chaud. Décorez avec des tomates cerises et du basilic frais.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

114.3

kcal

5.72%

Glucides, par différence

1.33%

Protéine

1.8

3.6%

Lipides totaux (gras)

10.5

16.15%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Vous pouvez faire vous-même les croûtons en coupant un morceau de pain en dés et en le faisant cuire au four pendant quelques minutes.

Crème de Tomate Rôtie

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