Crème de Maïs avec Rajas de Chilaca et Tortilla Frite

Name: Crème de Maïs avec Rajas de Chilaca et Tortilla Frite
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1/2 tasses de piment chilaca, grillées, pelées et coupées en fines lanières; 2 tortillas, coupées en fines lanières et frites; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre noir moulu; 1 boîte de crème de maïs, Campbells® (430 g); 1 tasse d'eau; 1 tasse de lait de vache

La crémeux de la crème de maïs Campbells® avec la touche épicée des chilacas et le croustillant des tortillas vous ravira. Cela vous rappellera la crème de maman, tout simplement délicieuse.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-03-2016

Préparation

5 mins

10 mins

Basse

Chauffez l'huile dans une petite casserole, ajoutez les rajas et faites frémir pendant 5 minutes. Salez et poivrez, puis faites cuire à feu moyen, ajoutez la crème de maïs, l'eau et le lait. Mélangez parfaitement et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires. Servez dans une assiette creuse et décorez avec les tortillas frites