Crème de Crevettes

Name: Crème de Crevettes
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 poivron jaune; 1 poivron orange; 1/4 oignons; 1 gousse d'ail; 1 tasse de lait évaporé; 1 tasse de lait; 1 tasse de bouillon de crevettes; 1 tasse de crevette de pacotille; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 2 cuillères à soupe de beurre; 1/4 tasses de vin blanc; suffisant de marjolaine fraîche; suffisant de brochette de crevettes, pour décorer; feuilles de marjolaine fraîche, pour décorer

Brenda Villagomez

Cette recette pour apprendre à faire une crème de crevettes donnera à vos repas une touche fraîche et gastronomique. Préparée avec des poivrons et une touche de vin blanc, cette crème de crevettes a un arôme unique de marjolaine et est idéale pour commencer l'heure du repas. Préparez-la cet après-midi et faites plaisir à votre famille avec cette recette facile et surprenante.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 29-12-2020

Préparation

50 mins

30 mins

Basse

Dans une poêle à feu moyen, grillez les poivrons jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ensuite, placez-les dans un sac en plastique et laissez-les suer pendant 15 minutes. À l'aide d'un couteau, retirez la peau et les graines des poivrons. Mixez les poivrons avec l'oignon, l'ail, le lait évaporé, le bouillon de crevettes et les crevettes, assaisonnez avec du sel et du poivre. Dans une petite casserole à feu moyen, faites fondre le beurre et à l'aide d'un passoire, versez la crème ; assaisonnez avec de la marjolaine et faites cuire en remuant pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle prenne une consistance lisse et onctueuse. Servez chaud, accompagnée d'une brochette de crevettes avec des poivrons et de pain rustique.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

95.8

kcal

4.79%

Glucides, par différence

5.6

1.87%

Protéine

3.3

6.6%

Lipides totaux (gras)

6.8

10.46%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Le vin blanc équilibre très bien les saveurs des fruits de mer, tout comme la marjolaine, mais vous pouvez également utiliser de l'origan frais.

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