Crème de Rajas Poblanas

Name: Crème de Rajas Poblanas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tasses de lanière avec crème; 1 boîte de Lait Carnation® Clavel®; 1 1/2 tasses de bouillon de légumes; suffisant de sel; suffisant de poivre; suffisant de croûtons, de pain pour accompagner; suffisant de maïs jaune, pour accompagner; suffisant de fromage Oaxaca, effiloché, pour accompagner

Carnation Clavel

Les rajas avec crème sont un ragoût très courant pour le menu hebdomadaire, mais si vous souhaitez les utiliser autrement, vous pouvez le faire avec cette recette de crème de rajas poblanas et Carnation®, qui vous aide à donner une seconde vie à vos plats et un tournant à votre façon de manger tous les jours.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-10-2021

Préparation

5 mins

10 mins

Basse

Mixez les rajas avec de la crème et le lait Carnation® Clavel®. Versez le mélange dans une casserole, ajoutez le bouillon de légumes, assaisonnez avec du sel et du poivre et faites cuire pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les saveurs s'intègrent. Servez la crème de rajas poblanas chaude avec des croûtons de pain, du maïs jaune et des lanières de fromage Oaxaca.