Crème de Fromage avec des Raisins

Name: Crème de Fromage avec des Raisins
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre, en cubes; 2 ail; 1/2 tasses d'oignon, en morceaux moyens; 1/2 tasses de poireau, en tranches; 1/2 tasses de céleri, en tranches; 1 cuillère à soupe de farine; 1 litre de bouillon de poulet; 1/2 tasses de fromage Gouda, râpé; 1/2 tasses de fromage à la crème, en petits cubes; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; suffisant de raisin, à moitié, pour décorer

Inés Miselem

Cette recette de crème de fromage avec des raisins sera l'entrée idéale pour conquérir le palais de vos invités lors de toute occasion spéciale. Elle est très facile à réaliser et la combinaison du fromage gouda avec les raisins est un véritable délice.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 23-12-2020

Préparation

30 mins

15 mins

Basse

Dans une casserole, faites chauffer le beurre et ajoutez l'oignon, l'ail, le poireau, le céleri et faites cuire pendant 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils changent de couleur, ajoutez la farine, laissez légèrement dorer et ajoutez le bouillon de poulet. Faites cuire pendant 5 minutes et réservez. Mixez le mélange précédent pendant 5 minutes et remettez-le sur le feu. Ajoutez le fromage gouda et le fromage à la crème. Faites cuire pendant 10 minutes à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit complètement intégré, assaisonnez avec du sel et du poivre. Réservez. Servez dans un bol et décorez avec les raisins coupés en deux et accompagnez d'un bon vin blanc.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

65.4

kcal

3.27%

Glucides, par différence

4.5

1.5%

Protéine

3.3

6.6%

Lipides totaux (gras)

3.8

5.85%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Cette crème peut être réalisée avec du fromage bleu et au lieu de 1 litre de bouillon de poulet, utilisez 3 tasses de bouillon de poulet et une tasse de vin blanc.

Crème de Fromage avec des Raisins

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