Crème de Deux Fromages aux Myrtilles au Vin Blanc

Name: Crème de Deux Fromages aux Myrtilles au Vin Blanc
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 cuillères à soupe de beurre Lala®; 1/4 oignons blancs, hachée; 6 cuillères à soupe de farine; 1 litre de lait Lala®; 150 grammes de fromage manchego Lala®, en dés; 150 grammes de fromage Chihuahua Lala®, en dés; 1/4 tasses de vin blanc; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillères à café de poivre blanc; 4 Pains rustiques, sans miettes; 1 tasse de canneberges séchées, pour décorer

Cocina Lala®

Découvrez cette crème onctueuse et délicieuse aux deux fromages qui a un goût intense de fromage manchego et de fromage chihuahua. Elle est très savoureuse et se marie parfaitement avec un pain rustique, avec une touche élégante de vin blanc et décorée de myrtilles déshydratées.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-12-2016

Préparation

20 mins

30 mins

Basse

Dans une petite casserole à feu moyen, faites fondre le Beurre LALA® et faites cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Ajoutez la farine d'un seul coup et faites cuire jusqu'à former une pâte dorée, en remuant constamment. Ajoutez le Lait LALA® et faites cuire environ 20 minutes sans arrêter de remuer, ou jusqu'à ce que la préparation épaississe. Incorporez le Fromage Manchego LALA® et le Fromage Chihuahua LALA®. Faites cuire 10 minutes de plus pour que les fromages fondent, ajoutez le vin, assaisonnez et mélangez. Filtrez la crème et servez sur les pains, décorez avec les myrtilles déshydratées.