Bouillon d'Os

Pour n'importe quelle saison de l'année, vous pouvez préparer cette recette de Bouillon d'Os, qui sera sûrement l'une des entrées les plus rapides et délicieuses que vous pourrez offrir à vos invités. Pour donner une touche plus spéciale à votre bouillon de boeuf, nous vous recommandons de rôtir les os au four et, au moment de tout rassembler pour cuisiner, de faire bouillir des légumes comme des carottes, du céleri et des oignons, pour un meilleur goût.

Si vous aviez des doutes sur la préparation du Bouillon d'Os, avec cette vidéo simple, vous pourrez le préparer chaque fois que vous voudrez manger quelque chose de chaud et substantiel. En conseil spécial, essayez d'utiliser ce bouillon comme base pour les soupes. Vous, avec quoi serviriez-vous ce Bouillon d'Os ?
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-12-2018

Bouillon d'os 930
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Ingrédients

6
Portions
Medidas

Préparation

10 mins
24 mins
Basse

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Énergie
246.7
kcal
12.33%
Glucides, par différence
5.9
g
1.97%
Protéine
11.8
g
23.6%
Lipides totaux (gras)
19.3
g
29.69%
null
100
null
Fourni par USDA

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Présentation

Servez dans un verre ou une tasse en verre et consommez chaud. Vous pouvez ajouter une touche de citron.

Conseils

Rôtir les os donnera plus de saveur, cependant, ce n'est pas nécessaire. La cuisson de ce bouillon peut durer de 24 à 72 heures, mais si vous ne vous sentez pas à l'aise de laisser la cuisinière allumée pendant la nuit, éteignez la casserole et continuez la cuisson le matin.

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