Pour n'importe quelle saison de l'année, vous pouvez préparer cette recette de Bouillon d'Os, qui sera sûrement l'une des entrées les plus rapides et délicieuses que vous pourrez offrir à vos invités. Pour donner une touche plus spéciale à votre bouillon de boeuf, nous vous recommandons de rôtir les os au four et, au moment de tout rassembler pour cuisiner, de faire bouillir des légumes comme des carottes, du céleri et des oignons, pour un meilleur goût.
Si vous aviez des doutes sur la préparation du Bouillon d'Os, avec cette vidéo simple, vous pourrez le préparer chaque fois que vous voudrez manger quelque chose de chaud et substantiel. En conseil spécial, essayez d'utiliser ce bouillon comme base pour les soupes. Vous, avec quoi serviriez-vous ce Bouillon d'Os ?
Servez dans un verre ou une tasse en verre et consommez chaud. Vous pouvez ajouter une touche de citron.
Conseils
Rôtir les os donnera plus de saveur, cependant, ce n'est pas nécessaire. La cuisson de ce bouillon peut durer de 24 à 72 heures, mais si vous ne vous sentez pas à l'aise de laisser la cuisinière allumée pendant la nuit, éteignez la casserole et continuez la cuisson le matin.
Inscrivez-vous à la newsletter
et recevez les meilleures recettes de kiwilimón.
S'abonner
Noter cette recetteNoter ce conseilNoter cet articleNoter ce quiz
Évaluations(3)
Emiliano Granados
2023-12-11 20:57:56.003399 +0000 +0000
Jajajaja quien va cocinar ese caldo x 24 horas, deberían tener mucho cuidado en la redacción,,,,
Ivonne Medina-Salomon
2019-02-17 22:26:28 +0000 +0000
Una pregunta, puedo freir los huesos y luego transferirlos a una olla lenta para poder dejarlos cociendo por 24 horas?
Larissa Gonzalez
2019-01-27 21:11:45 +0000 +0000
Y las verduras tantas horas quedan puré... Y el agua no se evapora.