Vinaigrette au Curry

Name: Vinaigrette au Curry
Prep time: 5 min
Yield: 7
Cuisine: India
Ingredients: 1 cuillère à soupe de curry; 1/2 cuillères à soupe de paprika; 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge; sel, au goût; poivre, au goût; 50 millilitres d'huile d'olive

Casa Blatha

Cette vinaigrette est parfaite pour l'ajouter aux salades, elle donnera une saveur exquise. Vous pouvez également l'utiliser pour mariner une pièce de viande et lui donner une touche différente et savoureuse.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 20-06-2014

Préparation

5 mins

Basse

Mettez 50 ml d'huile d'olive dans un bol en verre, ajoutez la cuillère à soupe de curry et mélangez avec un petit fouet ou une fourchette. Ajoutez une demi-cuillère à café de paprika et mélangez. Ajoutez 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge et continuez à mélanger jusqu'à intégration. Salez et poivrez au goût, goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.