Vinaigrette au Basilic

Name: Vinaigrette au Basilic
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 1/4 cuillères à café d'ail, écrasé; 1/3 tasses de feuille de basilic, remplir, sans trop d'espace; 1/2 tasses d'huile d'olive; 2 pincées de sel; poivre

Valery Terán

Cette vinaigrette peut être faite pour accompagner des salades à base de laitues et de tomates.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-05-2013

Préparation

10 mins

Basse

Mets dans un mixeur le vinaigre, l'ail, le basilic, la moitié de l'huile, le sel et le poivre au goût. Mixe jusqu'à ce que tu remarques que les feuilles de basilic se sont bien intégrées à la préparation. Ajoute le reste d'huile d'olive et mixe à basse vitesse pendant très peu de temps juste pour émulsionner la vinaigrette.