Mayonnaise Maison en 5 Minutes

Name: Mayonnaise Maison en 5 Minutes
Prep time: 5 min
Yield: 14
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 jaunes d'œufs; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 2 cuillères à soupe d'olive dénoyautée; 1 litre d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 1 cuillère à soupe de jus de citron

Braun

Vous avez besoin de mayonnaise chez vous ? Préparez cette mayonnaise maison rapide, battez avec votre Braun® MultiQuick 7 et en seulement 5 minutes, vous aurez une mayonnaise prête à base de jaunes d'œufs et d'huile végétale avec une touche de jus de citron et de moutarde. Ne vous limitez pas, essayez-la, elle sera aussi bonne que celle en pot. Très délicieuse.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-11-2017

Préparation

5 mins

Basse

Dans un bol, séparez les jaunes d'œufs, ajoutez du sel et du poivre à votre goût. Avec l'aide du fouet de votre Braun® MultiQuick 7, battez les jaunes jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et deviennent blancs. Ajoutez la moutarde et continuez à battre, incorporez l'huile végétale en filet peu à peu, jusqu'à ce que la mayonnaise se forme, en alternant avec le vinaigre blanc et le jus de citron. Servez la mayonnaise dans un bocal en verre et utilisez-la pour ce que vous aimez le plus.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

809.1

kcal

40.46%

Glucides, par différence

0.4

0.13%

Protéine

0.7

1.4%

Lipides totaux (gras)

140%

null

100

null

Fourni par

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