Mayonnaise Dijon Maison

Name: Mayonnaise Dijon Maison
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 jaune d'œuf; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 240 millilitres d'huile d'olive; 1 cuillère à café de jus de citron; à votre goût de sel; à votre goût de poivre

Luciana Quarchioni

Dans le cadre d'un régime cétogène, la mayonnaise est souvent utilisée, cependant, elle contient beaucoup de glucides qu'il faut surveiller dans ce type d'alimentation, j'ai trouvé cette recette et elle m'a semblé assez bonne. Je vous la partage !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-04-2017

Préparation

10 mins

Basse

Mettez dans un bol le jaune d'œuf et la moutarde de Dijon, battez jusqu'à ce que le tout soit complètement intégré. Une fois que c'est intégré, ajoutez lentement l'huile d'olive. Une fois complètement intégré, ajoutez le jus de citron. Enfin, assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Réfrigérez avant de servir.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

796.2

kcal

39.81%

Glucides, par différence

2.3

0.77%

Protéine

2.8

5.6%

Lipides totaux (gras)

87.9

135.23%

null

100

null

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Conseils

Vous pouvez ajouter différentes épices à la recette, par exemple une cuillère à café de chipotle ou d'ail.

Mayonnaise Dijon Maison

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Conseils

Inscrivez-vous à la newsletter