Empanadas de Fromage Oaxaca, Maïs et Chimichurri Mexicain

Name: Empanadas de Fromage Oaxaca, Maïs et Chimichurri Mexicain
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 paquet de pâte pour les chaussons, (en disques), 12 pièces; 2 tasses de fromage Oaxaca; 1/2 tasses de grain de maïs; 1 jaune d'œuf; 150 millilitres d'huile d'olive, (pour le chimichurri); 1/2 tasses de persil, (pour le chimichurri); 1/4 tasses de coriandre fraîche, (pour le chimichurri); 1/4 gousses d'ail, (pour le chimichurri); 3/4 tasses d'huile d'olive, (pour le chimichurri); 2 piments serranos, (pour le chimichurri); 1/4 tasses d'arachide, (pour le chimichurri); 1 pincée de poivre, (pour le chimichurri); 1/2 cuillères à café de sel

Versy

Préparez les empanadas les plus délicieuses que vous ayez jamais cuites avec cette recette délicieuse. Ajoutez l'élasticité du fromage Oaxaca et la consistance du maïs. Accompagnez-les de ce délicieux chimichurri à la mexicaine.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 05-09-2016

Préparation

10 mins

5 mins

Basse

Effilochez le fromage Oaxaca. Remplissez les disques pour empanadas. Ajoutez 1 cuillère à café de grains de maïs. Badigeonnez le bord de l'empanada avec le jaune d'œuf. Fermez et avec l'aide d'une fourchette, écrasez tout le bord. Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde à feu moyen. Faites frire les empanadas trois par trois jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Retirez et égouttez sur du papier absorbant. Ajoutez dans le bol du mixeur, les feuilles de persil, les feuilles de coriandre, les feuilles d'épasote, l'huile d'olive, l'ail, le piment, le poivre et le sel. Mixez le tout et réservez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

471.5

kcal

23.58%

Glucides, par différence

Protéine

7.6

15.2%

Lipides totaux (gras)

37.9

58.31%

null

100

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Fourni par

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Empanadas de Fromage Oaxaca, Maïs et Chimichurri Mexicain

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