Guacamole Ninja

Name: Guacamole Ninja
Prep time: 60 min
Yield: 30
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 kilos d'avocat; 250 grammes de piment habanero; sel de mer, au goût

Moon Bello

Délicieux guacamole avec un goût très épicé, parfait pour accompagner les en-cas mexicains que vous préférez. C'est une recette mexicaine facile, idéale pour préparer un taquiza ou pour accompagner un bon pozole.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-10-2015

Préparation

Basse

Coupe le piment habanero en deux puis en très fines lanières. Tu peux enlever les membranes de la moitié pour qu'il ne soit pas trop épicé. Coupe les avocats en deux sans le noyau et écrase-les dans un bol. Coupe-les en dés pour les retirer plus facilement. Exprime le jus des citrons sur les avocats, ajoute les piments, le sel. Remue bien jusqu'à ce que le jus disparaisse et que les piments soient bien mélangés.