Sauce Verte à l'Avocat

Name: Sauce Verte à l'Avocat
Prep time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 avocat, grand; 1 bouquet de coriandre fraîche; 1 gousse d'ail, petit; oignons, un petit peu; eau, un peu; sel, à votre goût

Karliz Del Cueto Castillo

Cette sauce verte à l'avocat est idéale pour accompagner des tacos, des viandes et pour des apéritifs ou des empanadas. L'avocat lui donne une saveur particulière qui la rend également plus crémeuse.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-08-2013

Préparation

15 mins

Basse

Couper l'avocat et enlever le noyau, mettre dans le mixeur avec les autres ingrédients et mixer jusqu'à obtenir une consistance un peu liquide mais un peu épaisse, ajouter le sel et c'est prêt.