Sauce pour la Dinde

Name: Sauce pour la Dinde
Prep time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 tasses de bouillon de poulet, ou bouillon de dinde; 1 tasse de vin rouge; 1/3 tasses de farine; 1 cuillère à soupe d'origan; 1 cuillère à soupe de thym; 1 pincée de poivre

Kiwilimón

Une délicieuse sauce à base de vin et d'épices qui peut être réalisée avec les jus de votre dinde de Noël.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 29-10-2021

Préparation

15 mins

Basse

Retirez les jus qui se sont accumulés dans votre rôtissoire lors de la cuisson de votre dinde et mettez-les dans une casserole moyenne. Ajoutez le bouillon de poulet et le vin et mélangez pendant que vous laissez mijoter la sauce pendant 15 minutes. Pendant la cuisson, utilisez une cuillère pour retirer la graisse qui s'accumule à la surface de la sauce. Ajoutez la farine et les herbes et continuez à mélanger pendant 10 minutes supplémentaires. Servez pour accompagner votre dinde. La sauce obtiendra une consistance plus épaisse 5 minutes après la cuisson.